Для смены пароля от учетной записи root в Linux необходим физический доступ к компьютеру, так как потребуется внесение изменений в загрузочное меню GRUB (для доступа по сети потребуется IP-KVM). Для обновления рутового пароля необходимо:
Перезагрузить компьютер любым доступным образом (например, сочетанием клавиш Ctrl+Alt+Del)
Дождаться появления загрузочного меню и клавишами курсора выбрать необходимую версию Linux (в случае, если меню не отображается, надо несколько раз нажать Shift непосредственно перед загрузкой системы)
Выбрав систему, нажать клавишу редактирования e
Найти строку с загружаемым ядром вида (вместо kernel может быть linux)
kernel /образ_ядра root=/корневой_раздел ro quietи добавить через пробел
init=/bin/bashЗагрузить систему с внесенными изменениями сочетанием Ctrl+X
Перевести корневой раздел в режим записи mount -rw -o remount /
Ввести команду passwd и установить новый пароль суперпользователя
Перезагрузиться и войти в систему с новым паролем
Ссылки: